Отель Усадьба охотника

В ресторане "Усадьбы охотника" представлено авторское меню шеф-повара Валерия Шерстобитова. Изюминка – современная интерпретации блюд охотничьей кухни, в том числе из дикого мяса: Плотный бульон с добавление темного пива, корнеплодов и томлёными кусочками мяса кабана и лося; Нежный паштет, приготовленный из экологически чистого мяса кроликов, в сочетании с воздушными пончиками, и ароматным вареньем из молодых сосновых шишек;

Отдельного внимания заслуживает формат подачи – современный и изящный, а также качество продуктов – практически все продукты, которые используются для приготовления блюд, выращены на эко-ферме "Усадьбы охотника".

На территории «Усадьбы охотника» есть банный комплекс с массажным кабинетом. Мы предлагаем различные банные услуги, в том числе парение на сене, купание в сибирском банном чане с травами, услуги банщика.

На территории есть также отдельная баня с возможностью проживания и парной на 6 человек.

• Алтайская баня.
• Традиционная русская баня.

* Баня находится на реконструкции до 01.06

В «Усадьбе охотника» большое внимание уделяют качеству продуктов, все блюда готовятся из местных экологически чистых продуктов. Здесь разводят перепелов, фазанов, мясные породы кур, выгульным методом разводят уток.

В летнее время в сельхоз комплексе выращивают свои овощи, салаты и зелень. Хлеб, бочковое пиво, паштеты, сыры, соленья, паста со шпинатом и томатами – всё, что можно сделать своими силами, производит команда шеф-повара.

Повара отеля приготовят вкуснейшую ароматную уху на открытом огне, рыбу и овощи на гриле.

К рыбалке можно заказать любые блюда из меню, сервируем их в беседках или устроим для вас пикник на пруду.

На территории «Усадьбы Охотника» расположен один из крупнейших в Европе крытый стрелковый комплекс Target Point.

Target Point оборудован тремя стрелковыми галереями с дистанциями 20, 35 и 100 метров. Оснащение галерей позволяет проводить тренировки по практической и оборонной стрельбе как любителям, так и профессионалам, а также организовывать крупные соревнования.

Специально для любителей охоты в Target Point предусмотрена возможность отработки элементов с гладкоствольным и нарезным оружием, пристрелки всех видов прицелов, тренировки с использованием автоматизированной мишенной уставки «Бегущий кабан», а также виртуальной охотой на зверя на самом большом в мире интерактивном тире.

Для комфортного посещения клуб оборудован зоной отдыха, индивидуальными раздевалками, тренажерным залом, магазином и кафе.

Просторный изолированный зал с караоке для компании до 20 человек. В коллекции – любимые всеми хиты и последние новинки.

Прогулки на квадроциклах по живописным местам для тех, кто любит активный отдых и скорость.

В «Усадьбе охотника» оборудован зал для русского бильярда с комфортной диванной зоной и библиотекой для непринуждённого времяпровождения после активного отдыха.

Оборудованная спортивная площадка для тех, кто ценит тренировки на открытом воздухе.

В зале установлено более 15 тренажёров для кардио- и силовых тренировок. Также в комплексе есть бассейн с термальной водой и саунами.

Приглашаем посетить мини-зоопарк и конюшню, где собрано более 30 видов птиц и зверей. Экскурсия будет познавательной не только для детей, но и для их родителей.

По дикому лесу, прилегающему к территории «Усадьбы охотника», проложены маршруты протяжённостью 2 км. Экотропа оснащена стендами с информацией о растениях, птицах и животных, которые встречаются в лесу.

В тёплое время года здесь можно устраивать пробежки и заниматься скандинавской ходьбой, зимой вдоль тропы прокладывают лыжную трассу.

Возле пруда оборудована пляжная зона отдыха с площадкой для волейбола. Лежаки и зонты можно взять в аренду.

Отдельный комплекс с верандой позволяет собираться небольшой компанией до 24 человек для празднования юбилеев, дней рождения и других приятных событий.

Уютный зал с дровяным камином и удобными диванами располагает к неспешным беседам за бокалом коньяка после активного дня. Для азартных болельщиков мы устраиваем трансляции самых значимых спортивных матчей и можем организовать фуршет в каминном зале.

Предлагаем оригинальное банкетное меню, учитывая предпочтения и вкусы гостей.

Можем размесить гостей в ресторане при гостинице или на территории усадьбы: в чайном доме, беседках у пруда.

Обслуживаем компании до 50 гостей.

Обустроенные беседки для отдыха и рыбалки:

• Мангальная зона
• Безопасные мостки для рыбалки
• Зона отдыха и питания
• Печь на дровах
• Мобильный ресторанный сервис

Летняя и зимняя рыбалка

• Профессиональный инструктор по рыбалке для взрослых и детей.
• Гарантированные крупные трофеи: форель, налим, карп, осётр.
• Рыбалка открыта с 9:00 в любой день.

Стоимость путёвок на семейном пруду:

• 2 кг осетра — 5 000 ₽.
• 3 кг форели — 2 700 ₽.
• 3 кг сига — 6 000 ₽.
• 4 кг карпа — 2 000 ₽.

Вся пойманная рыба сверх путёвки оплачивается отдельно по прайсу.

* Цены актуальны на апрель 2023 г.

Наличие в «Усадьбе охотника» вольера площадью 150 гектар позволяет организовывать охоту в любое время года.

В вольере возможны следующие виды охоты:

• Загонная охота.
• Охота с подхода.
• Охота со стрелково- наблюдательных вышек.

Загонная охота – один из самых распространённых и любимых видов охоты в России. Это разновидность коллективной охоты, в которой участвуют загонщики и стрелки. Задача загонщиков – выгнать диких животных на засаду к стрелкам. Роль загонщиков иногда исполняют собаки. Загонная охота предполагает участие не менее 6 охотников.

Охота с подхода – более трудный способ охоты. Обычно идут на медведя, лося, кабана, зайца, косулю. Задача охотника – самостоятельно отследить место кормежки зверя и подобраться к нему на расстояние выстрела, при этом разрешается только пешее приближение. Опытные охотники советуют выходить на охоту с подхода на рассвете, когда повышена влажность и звуки слышны не так хорошо, как днём. В охоте с подхода предполагается участие не более 2 охотников.

Охота со стрелково-наблюдательных вышек – добыча зверя на подкормочных площадках, охотники при этом располагаются в оборудованных вышках. В такой охоте допускается 1-3 участника.